|
Rijstsoep Op Zijn Deens
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram rijst * citroenschil * 50 gram rozijnen * 75 gram suiker * 2 dl kersesap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst 1 uur lang zachtjes in anderhalve liter water met een dun stukje citroenschil. Roer er vervolgens de gewassen rozijnen, de suiker en het kersesap doorheen en laat het geheel nog een half uur zacht doorkoken. De soep is dan dik vloeibaar.
|
|
|